约吴远游与姜君弼吃蕈馒头

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天下最有风味的要数笋馅的饼餤，人间最齐整出色的当推菌菇馅的馒头。

这样好的东西千万别给那些不识滋味的糊涂汉吃，

要送就送到麻田去，送给吴远游。

这是苏轼晚年谪居岭南时期写给两位方外之友的谐趣小诗。题目本身便像一张便条：约吴远游与姜君弼两位朋友同来吃菌菇馅的馒头。前两句以对仗铺陈美食，『笋饼餤』称『天下风流』，『蕈馒头』赞『人间济楚』，把寻常面食抬到冠绝天下、齐整出色的地位，郑重其事中透着孩子气的得意，正是苏轼『以俗为雅』的本色：饮食小事，一经点染，便有了风流意趣。后两句笔锋一转，说要提防『谬汉』——那些不识滋味的糊涂人来糟蹋好东西，只肯『送与麻田吴远游』，把美食当作知己之赠。这一『莫与』一『送与』，妙趣横生：好东西须与懂得的人分享，吃食遂成为品鉴与交情的试金石。吴复古是潮州隐士，年长于苏轼而布衣终老；姜唐佐是琼州士子，苏轼曾许以『破天荒』之才。诗里流露出谪居岁月中友谊的珍贵——天涯远谪，功名尽失，而一笼馒头、两位清友，足以支撑生活的兴致。全诗纯用口语，声调谐和，不着一个愁字，却让人从快活的烟火气里，读出东坡随缘自适、在苦难中寻找人间至味的生命态度。

苏轼，（1037年1月8日-1101年8月24日）字子瞻、和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，汉族，眉州眉山（四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家，历史治水名人。与父苏洵、弟苏辙三人并称“三苏”。苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。文纵横恣肆；诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。苏轼善书，“宋四家”之一；擅长文人画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。与韩愈、柳宗元和欧阳修合称“千古文章四大家”。作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《潇湘竹石图卷》《古木怪石图卷》等。