瓠叶

先秦

幡幡瓠叶,采之亨之。

君子有酒,酌言尝之。

有兔斯首,炮之燔之。

君子有酒,酌言献之。

有兔斯首,燔之炙之。

君子有酒,酌言酢之。

有兔斯首,燔之炮之。

君子有酒,酌言酬之。

注释

暂无注释,正在补充中。

译文

葫芦叶子随风翻动,采下来煮进锅里。

君子有美酒,斟满了请客人先尝一尝。

打来一只野兔,裹泥烧好又架上火烤。

君子有美酒,斟满了敬献宾客。

打来一只野兔,烤好了又串上熏炙。

君子有美酒,宾客斟酒回敬主人。

打来一只野兔,熏炙过了再裹泥烧。

君子有美酒,主人再自饮一杯劝客尽欢。

赏析

《瓠叶》是一首描写薄物细故之宴饮的诗。主人以寻常的瓠叶、一只野兔设宴待客,器物简薄而礼意周全,历来被认为写出了君子待客的诚意。全诗四章,采用《诗经》典型的重章叠唱:每章前两句写菜肴——采瓠叶而烹之,捕一兔而炮之、燔之、炙之,烹调之法逐章变换,火气十足,仿佛可见炊烟腾起、香气四溢;后两句写饮酒——‘酌言尝之’‘酌言献之’‘酌言酢之’‘酌言酬之’,尝、献、酢、酬四字次第井然:主人先请客人尝,继而正式献酒,客人回敬为酢,主人再自饮劝客为酬,正合古代飨宴之礼的程序。菜肴由俭而酒礼弥恭,愈见主人之诚。‘君子有酒’一句四章重复咏叹,如筵席上主人的殷殷劝语。诗中无一语写宾客之情态、宴饮之笑语,然而一叶一兔、一献一酢之间,主客相得、情意融洽的场面宛然在目。古人以此诗见礼之不在丰俭而在诚敬,《礼记》引之以为‘君子不尽人之欢’之注脚,正因其以极简朴的生活场景,写出了礼意与人情之美,平淡而有味。

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