尝茶

1. 拍：采摘。鹰觜（zī）芽：茶树新发的嫩芽，形尖细如鹰嘴。觜，同「嘴」。

2. 老郎：对年长友人的称呼，指寄茶之人。

3. 封寄：封裹寄送。

4. 谪仙：谪居人间的仙人，唐代称李白为谪仙人；此处作者自指，兼切自己贬谪之身。

5. 湘江月：湘江上空的月亮。刘禹锡贬朗州司马十年，朗州临沅江、洞庭，属湘楚之地。

6. 菲菲：香气浓郁、花色繁盛的样子。

7. 满碗花：煎茶时茶汤表面浮起的白色汤花（沫饽），唐人视汤花为茶之精华。

从芳丛中新摘下鹰嘴般的嫩芽，老友封裹寄赠给谪居的我。

今宵更有湘江上的明月，照出满碗茶汤如花影菲菲。

这是一首咏茶的七言绝句，小事微物而写得澄澈有味。首句「生拍芳丛鹰觜芽」写茶之鲜嫩：「拍」谓采摘，鹰觜（嘴）芽形容新芽锐细如鹰嘴，一个「生」字、一个「芳」字，色香俱出，是茶焙前最动人的时刻。次句「老郎封寄谪仙家」交代茶的来历与去向：年长的友人封裹寄赠给「谪仙家」的我——「谪仙」本是世人称李白之号，刘禹锡借以自称，兼含「谪居之人」的双关：此诗约作于贬居朗州（临湘江）期间，友人远道寄茶，谪仙二字自嘲中带着漂泊之感，戏笔而味深。

三、四句是全诗警策：「今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。」烹茶之际恰逢湘江月色，月光照入碗中的茶汤，把汤花（煎茶时浮起的沫饽）「照出」，仿佛满碗都是皎洁的花影。「更有」二字有意外之喜——茶已可谢，况更有月乎？「照出」则化寻常为奇趣：汤花本自有之，得月光方才真正显现，物色相发，天然入妙。「菲菲」状香气与花色之盛，叠字轻盈，与月色的静相映成趣。

小诗四句，起于摘茶，承于寄赠，转结于月下烹茶，由物及景、由景及情。湘江明月之下，一碗茶汤自足照见世界——这正是刘禹锡在长期贬谪中的人生态度：不怨天、不尤人，于眼前的清景中自得其乐。茶、月、谪客三者相映，清而不寒，健爽之中有澄怀，是中唐咏茶诗中格调最高的一路。

刘禹锡（772年~842年），字梦得，籍贯河南洛阳，生于河南郑州荥阳，自述“家本荥上，籍占洛阳” ，自称是汉中山靖王后裔。唐朝时期大臣、文学家、哲学家，有“诗豪”之称。他的家庭是一个世代以儒学相传的书香门第。政治上主张革新，是王叔文派政治革新活动的中心人物之一。后来永贞革新失败被贬为朗州司马（今湖南常德）。据湖南常德历史学家、收藏家周新国先生考证刘禹锡被贬为朗州司马其间写了著名的“汉寿城春望”。