后庭花・我将这嫩蔓菁带叶煎，细芋糕油内炸。白酒磁杯咽，野花头上插。

1. 后庭花：仙吕宫曲牌名，本为南朝陈后主宫中曲，后人借为曲牌，句式整饬，多作对仗铺排。2. 蔓菁：即芜菁，俗称大头菜，根叶皆可食的蔬菜。蔓菁（mán jīng）。3. 煎：用少量油把食物烤熟或煮熟，此指烹制蔓菁之法。4. 芋糕：用芋头制成的糕点。芋（yù），芋头。5. 白酒：此处指乡间自酿的米酒，色白而浊，非现代蒸馏白酒。6. 磁杯：瓷杯。磁，通“瓷”。7. 咽：吞饮。咽（yàn）。8. 野花头上插：随手折野花插在头上。古人于花时有簪花之俗，簪（zān），插戴。9. 笑呷呷：形容张口欢笑的样子。呷（xiā），本义为小口吸饮，此处叠用状笑声笑貌，为元曲俗语。10. 村醪：村中自酿的浊酒。醪（láo），带糟的酒。11. 柴扉：柴门。扉（fēi），门扇。12. 水一洼：一洼环绕的池水。洼（wā），低凹积水之处。13. 蓬莱：古代传说东海中的仙山，与方丈、瀛洲并称三神山，见《史记·秦始皇本纪》，后泛指仙境；此处反用以称许村居，谓隐居之地即人间仙境。

我把嫩蔓菁连叶一起煎了，细芋糕放进油里炸。

白酒斟满瓷杯一口咽下，随手摘朵野花插上头。

兴致来时笑呷呷的，把村醪饮了个痛快。

柴门之外绕着一洼清水，走近山村可以看落花——这里就是蓬莱仙家的天地。

这是贯石屏《隐逸》套数中的【后庭花】，专写隐者的口腹之乐与居处风光，是全套中最见烟火气的一支，却处处化俗为雅。前四句是两两工整的对仗：“嫩蔓菁带叶煎，细芋糕油内炸”写饮食之精——蔓菁要嫩的、连叶同煎，芋糕要细的、油里现炸，一“煎”一“炸”，乡蔬野馔居然烹调得如此讲究，隐者对日常饮食的兴致与得意溢于言表；“白酒磁杯咽，野花头上插”写情态之放——粗白酒斟在瓷杯里一饮而尽，随手摘朵野花插上头，饮酒簪花本是名士风流（杜牧“菊花须插满头归”之意），却只取村醪野花，风流得毫不破费。“兴来时笑呷呷，村醪饮罢”以口语叠词“笑呷呷”写兴到之处的那份得意，接着“绕柴扉水一洼，近山村看落花”三字对句铺写居处环境：柴门之外一洼清水环绕，走近山村可看落英缤纷，白描如画，全是眼前实景，不假雕饰。结句“是蓬莱天地家”陡然拔高：这寻常村居，原来就是蓬莱仙家的天地！“蓬莱”是海上仙山的总名，此处以仙境比村居，正是全套主旨所在——仙境不在海外，就在无牵无挂的田园日子里。全曲由吃写到喝、由喝写到看、由看写到悟，层层递进，把“人间即仙界”的隐逸哲学用一个“是”字轻轻点破，明快爽利，正是元曲家数的妙处。

贯石屏，元代诗人，作者资料正在补充中。