南歌子

1. 种玉：用杨伯雍蓝田种玉得美玉、并得佳偶的典故，此处亦实指种植山芋之类，兼寓服食延年。

2. 延命：道家服食养生以求延年益寿之说。

3. 一亩自锄烟：亲自耕锄一亩园地，锄处尘烟升腾，'自'言亲身劳作。

4. 肌骨凝坚：谓所食之物使肌肉筋骨坚实，服食家语。

5. 石鼎泉：石制茶鼎中所煎的山泉，指以清泉相佐。

6. 雪香酥腻：形容所咏芋（或薯蓣之类）色白如雪、香软细腻。

7. 老来便：年老时食用正相宜，语极朴质。

8. 煨芋炉深：于炉火深处煨烤芋头。用唐代衡岳懒残和尚（明瓒）于牛粪火中煨芋的典故，后世以'煨芋'代指高僧隐士的闲逸生活。

9. 祖师禅：佛教语，指不立文字、直指人心的禅法，此处反用——笑那些空谈禅理者不如煨芋之真趣。

种玉可以延年益寿，居于山中容易学仙。

一亩青青园地，我亲自锄作，锄头起落处尘烟自起。

山雾孕育，云气蒸养，吃下去叫人肌骨愈发坚实。

熟透了滋味如染上蜂房的蜜，再添一勺石鼎里煎的清泉。

雪一样白、香而酥软，正合老年人享用。

在深深的炉火里煨上一颗芋头，倒要笑那些空谈祖师禅的高僧。

此词咏山中隐逸生活，咏物与言志相融，颇见张镃晚年居山学道的意趣。起句'种玉能延命，居山易学仙'直陈隐居之理：种玉服食可以延年，身居山中则易于学仙，'种玉'用杨伯雍蓝田种玉典故，兼指山中种植薯芋之类，语带双关，开篇即把寻常农事仙化。'青青一亩自锄烟'是全词最有味的一句：一亩青畦，亲自荷锄，锄头起落处烟霭自生，'自'字见其甘于躬耕、不假人手，'烟'字给劳动场景添了缥缈仙气，农事与仙趣打成一片。'雾孕云蒸、肌骨更凝坚'承'延命'而来：所种之物在雾里孕育、云气蒸养，服之令人肌骨凝实坚牢，仍以服食家口吻自遣。下片'熟染蜂房蜜，清添石鼎泉'写烹食之法与味：熟时味如蜂房之蜜，清甜之中再添石鼎山泉，一浓一淡，相得益彰，字面雅洁，正是文人山居的讲究处。'雪香酥腻老来便'七字写尽物之美：色白如雪，香而酥腻，正宜老人口腹——'老来便'三字朴而不俗，见坦率自适之态。结拍'煨芋炉深、却笑祖师禅'用懒瓒（懒残）煨芋典故：唐衡岳寺执役僧明瓒（懒残）于牛粪火中煨芋啖之，不见天子，故结句于深炉煨芋之际，反笑那口头谈禅的祖师——真味在日常烟火，何须玄言。全词以俗物写仙意，谐趣与逸气并存，是张镃园林小品词中别具朴拙之趣者。

张镃，宋代词人。其作品多写山水游赏、节序风物、酬唱赠答、仕宦感怀与离情别绪，语言多清婉流畅，体现宋代士大夫词作中应酬、闲适与抒情并行的特点。生平资料仍可结合后续文献继续细化。