鹧鸪天

1. 尊：尊贵，与'酒最尊'之'尊'呼应，兼有酒器'樽'之谐趣。

2. 味通神：酒味玄妙通于神明。

3. 迥（jiǒng）：此作动词，使……全然改变、回暖。

4. 愁山：愁绪如山，喻胸中郁结。

5. 冷谷：寒冷的山谷，喻世路寒凉、心境凄冷。

6. 瞋（chēn）：发怒、瞪眼发火。

7. 陶元亮：陶渊明，一名潜，字元亮，东晋诗人，以嗜酒旷达著称。

8. 君当恕醉人：化用陶渊明《饮酒》组诗末篇'但恨多谬误，君当恕醉人'，意为：只恨酒醉多有谬误，请君宽恕醉人。

9. 解道：懂得说、会说。

天上人间，要数酒最尊贵。

它非甘非苦，滋味直通神明。

一杯下去，能改变愁山般的脸色；三盏过后，竟叫寒冷的山谷整个回暖如春。

欢喜了便笑，恼怒了便嗔。

酒醒之后，全不记得是何缘故。

古时候有个陶渊明，就懂得说道：请君宽恕醉人。

这是朱敦儒咏酒之作，通篇以酒为题，借酒写旷达，深得陶渊明遗风。起拍'天上人间酒最尊'劈头一赞：天上地下，数酒最尊贵，口气极大，为全词定下狂放的调子；'非甘非苦味通神'写酒味之奇——既不是甜也不是苦，那滋味直通神明，'非甘非苦'四字以否定语写味，正是酒味难以名状之处，而'通神'又把它推到超越尘世的地位。'一杯能变愁山色，三盏全迥冷谷春'两句最见功力：一杯酒下肚，能把愁绪堆成的山色都变了；三盏过后，竟能使寒冷的山谷全然回暖如春——'愁山''冷谷'是胸中块垒与世路寒凉的隐喻，而酒能'变'之、'迥'之，写出了酒驱愁回春的伟力，对仗工稳，想象奇警。过片'欢后笑，怒时瞋。醒来不记有何因'写醉态人生：高兴了便笑，恼怒了便嗔，酒醒之后竟记不起为什么——这几句似贬实褒，写出醉中真性、不设城府的天真，也暗含人生纷扰到头来皆可忘却的旷悟。歇拍归到古人：'古时有个陶元亮，解道君当恕醉人。'陶渊明（字元亮）诗云'但恨多谬误，君当恕醉人'，词人引以自解：我一切醉后失态，且看陶公的话——请恕我这个醉人吧！以古人自况，以诗句收束，狂放中见雅趣，疏野中含至情，正是朱敦儒'希真'一路自遣自适词风的代表。

朱敦儒 （1081－1159），字希真，洛阳人。历兵部郎中、临安府通判、秘书郎、都官员外郎、两浙东路提点刑狱，致仕，居嘉禾。绍兴二十九年（1159）卒。有词三卷，名《樵歌》。朱敦儒获得“词俊”之名，与“诗俊”陈与义等并称为“洛中八俊” （楼钥《跋朱岩壑鹤赋及送闾丘使君诗》）