满庭芳

1. 北苑龙团：建安北苑贡茶龙凤团茶，饼茶上有龙凤纹，宋代名茶之冠。2. 鹰爪：茶名，嫩芽如鹰爪，亦为贡茶之属。3. 京关：京师。4. 碾深罗细：将茶碾碎并筛得极细；罗，筛。5. 琼蕊：琼玉之花，喻茶汤色泽；蕊(ruǐ)，花蕊。6. 金缕鹧鸪(zhè gū)斑：茶盏上的金线鹧鸪羽状斑纹，指建窑名盏。7. 相如：西汉司马相如，患有消渴疾，好饮酒，此处借指病酒之人。8. 蟹眼：煎水初沸时的小水泡，状如蟹眼，为茶汤火候之候。9. 醉玉颓山：《世说新语·容止》形容嵇康醉态“若玉山之将崩”，喻醉倒之人。10. 风生两腋：卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》“唯觉两腋习习清风生”，饮茶后轻快欲仙之感；腋(yè)，胳肢窝。11. 文君：卓文君，司马相如之妻，此处借指家中侍饮之人。

北苑的龙团茶，江南的鹰爪芽，

万里之名震动京师。

碾得深，筛得细，煎时如琼花玉蕊暖烟轻生，

一种风流气味，像甘露，不染一点尘俗。

纤纤素手捧着冰瓷玉盏，

盏上闪着金缕鹧鸪斑。

司马相如正害着酒病，

银瓶里水沸如蟹眼，波翻如怒涛。

正是为了扶起，

尊前醉倒如玉山将倾的人。

饮罢两腋清风顿生，

清醒的神魂一直飞到明月轮边。

归来夜已深，文君还没有睡下，

二人相对，坐在小窗前。

这是山谷咏茶的名篇，一气呵成，将宋代点茶的风雅写得淋漓尽致。上片自茶品写起：“北苑龙团，江南鹰爪，万里名动京关”——北苑贡茶龙凤团、江南鹰爪嫩芽，名动京师，起势宏大。继写碾烹：“碾深罗细，琼蕊暖生烟”，茶碾得深、筛得细，煎时如琼花玉蕊暖气生烟；“一种风流气味，如甘露、不染尘凡”总赞其味：风流气味一如甘露，不染尘俗——茶品即人品，隐然自寓。“纤纤捧，冰瓷莹玉，金缕鹧鸪斑”三句写捧茶：纤纤素手捧着冰瓷玉盏，盏上金缕鹧鸪斑纹——建窑茶盏的名纹与美人手、白瓷色相映，画面精绝。下片由物及人：“相如，方病酒，银瓶蟹眼，波怒涛翻”借司马相如病酒之典起兴，银瓶煮水，初沸如蟹眼，波翻如怒涛——煎茶之声势写得惊心动魄。“为扶起，尊前醉玉颓山”用《世说新语》形容嵇康“玉山之将崩”之典：一杯好茶，为的是扶起尊前醉倒如玉山颓的人——茶之功用写得妙趣横生。“饮罢风生两腋，醒魂到、明月轮边”用卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》“两腋习习清风生”之典：饮罢两腋生风，清醒的神魂直飘到明月旁边——夸张而空灵。结拍“归来晚，文君未寝，相对小窗前”借卓文君事收束：夜深归来，相 对小窗——由狂饮而醒茶而夜话，人事温柔收煞。全篇用典五六处而流转如珠，由茶及酒及人，是宋人茶词中气象最大的一首。

黄庭坚（1045-1105），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。著有《山谷词》，且黄庭坚书法亦能独树一格，为“宋四家”之一。