南乡子

宋代

元夜景尤殊。

万斛金莲照九衢。

锤拍豉汤都卖得,争如。

甘露杯中万颗珠。

应是著功夫。

脑麝浓薰费小厨。

不比七夕黄蜡做,知无。

要底圆儿糖上浮。

注释

1. 元夜:元宵之夜。

2. 殊:特殊、不同。

3. 万斛(hú)金莲:极言莲花灯之多。斛,容量单位。金莲,元夕的莲花灯。

4. 九衢(qú):四通八达的大路。

5. 锤拍豉汤:捶拍豆豉作汤,宋时市井的贱食。

6. 争如:怎如。宋人口语。

7. 甘露:此指糖浆。

8. 万颗珠:形容糖圆子浮在杯中的样子。

9. 著(zhuó)功夫:下了功夫。

10. 脑麝:龙脑香与麝香。

11. 小厨:小厨房。

12. 七夕黄蜡做:指七夕以黄蜡制的糖食。宋代七夕有「果食」等物。

13. 要底:要什么。底,何、什么。宋人口语。

译文

元夜的景致尤其特殊。

万斛金莲照亮了九衢。

捶拍豆豉的汤都卖得出去,怎比得上。

甘露杯中浮着万颗珠子。

应当是下了功夫。

龙脑麝香浓薰,费了小厨的工夫。

不像七夕用黄蜡做的那样,知道没有。

要什么圆儿在糖上浮着。

赏析

此词记元夕市卖之盛,全篇写糖食,是赵师侠南乡子中最有民俗价值的一首。起句「元夜景尤殊」,元夜的景致尤其特殊——一「殊」字总提,为下文张目。「万斛金莲照九衢」,万斛金莲照亮了九衢——「金莲」为元夕的莲花灯,「九衢」为四通八达的大路,一「万斛」极言其多,是元夕灯市的标准写法。「锤拍豉汤都卖得,争如」,捶拍豆豉的汤都卖得出去,怎比得上——「锤拍豉汤」为宋代市井的吃食,「争如」为「怎如」之意,宋人口语,此句以贱物作反衬。「甘露杯中万颗珠」,甘露杯中万颗珠子——「甘露」当指糖浆,「万颗珠」形容糖圆子(元宵)浮在杯中的样子,设喻极巧。下片「应是著功夫」,应当是下了功夫——一「著功夫」三字把制糖的手艺点出。「脑麝浓薰费小厨」,龙脑与麝香浓薰,费了小厨的工夫——「脑麝」为龙脑香与麝香,皆贵重香料。一「费」字见其不惜工本。末二句「不比七夕黄蜡做,知无。要底圆儿糖上浮」,不像七夕用黄蜡做的那样,知道没有。要什么圆儿在糖上浮着——「七夕黄蜡做」指七夕用蜡制的糖食(宋代七夕有「果食」之类)。一「要底」即「要什么」,宋人口语,末句以口语收,把元夕糖圆的精洁与七夕蜡制之粗作比,语带诙谐,是宋词中难得的市井风趣。

作者简介

赵师侠,字介之,南宋词人。其词题材多涉山水游赏、节序风物和闲适生活,语言清稳流畅,保存了南宋士人日常审美与交游情趣。

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