鹧鸪天

1. 翠勺银锅：翡翠（玉）色的勺与白银制的锅，极言饮食器皿之精美。

2. 飨（xiǎng）：以酒食款待、供人享用。

3. 琥珀：树脂化石，色红黄透明，诗词中常喻美酒或晶莹之物。

4. 蠙（pín）珠：蚌珠、珍珠。蠙，蚌之一种。

5. 瓯（ōu）：小盆、杯盂之类的容器，此处指盛饮食的小碗。

6. 京国：京城，指北宋故都汴京（开封），此句言风物依旧如京师旧观。

7. 翠娥：翠眉的美人，指歌女侍宴者。

8. 杯行：行酒、依次传杯劝饮。少留：稍作停留。

翡翠勺、白银锅，为夜游的人备下美馔。

万盏花灯刚刚点亮，明月正照着楼头。

琥珀色的琼浆溶溶地顺着匙羹流转滑润，

璨璨的珍珠般的美点浮现在面上。

香气扑入手边，暖意从杯碗中生出，

这依然是当年京城里的旧日风流。

歌女且让酒杯传得慢一些，

甘美的滋味虽然醇浓，我更想把这良辰稍加停留。

此词写元宵（或上元夜游）宴饮之乐，以食物入词而绝不寒酸，反见富丽风雅。起句“翠勺银锅飨夜游”，翡翠色的勺、白银的锅，为夜游之人备下夜宴，“飨”字郑重，见主人殷勤。次句“万灯初上月当楼”，万灯初上、明月正照楼头，灯与月交辉，是元夕典型景色。“溶溶琥珀流匙滑，璨璨蠙珠著面浮”一联最见工巧：琥珀色（疑指酒或甜羹如琥珀）溶溶地顺着匙羹流转滑腻；璨璨的蠙珠（蚌珠）浮在面上——或写汤饼圆子如珠浮面，或写灯月之影落盏成珠，虚实相映，对仗精丽，光泽满纸。过片三字对“香入手，暖生瓯”，由视觉转嗅觉触觉：香气入手，暖意自瓯中生出，体物入微。“依然京国旧风流”，一句点出词心：此情此味，依然是当年京城的旧日风流。王千秋生平不详，但此语暗示词人身经南渡（或离乱）之后重见旧京风物，一个“依然”，多少今昔之感、重逢之喜，都藏在平淡语气中。结拍“翠娥且放杯行缓，甘味虽浓欲少留”，歌女劝酒，词人却愿酒杯行得慢些——甘味虽浓，更想把这良辰多留一刻。“少留”二字把词旨轻轻托出：恋的不止是杯中味，而是旧京风流的余温。全词铺陈工丽而不失疏朗，以饮食写承平气象，以缓杯写流连之情，含蓄有致。

王千秋，字锡老，南宋词人。其词多写节序、宴游、寿庆和离情感怀，语言婉转流畅，反映南宋词坛应酬与抒情并行的创作特点。