朝中措

1. 然汤：'然'同'燃'；然汤谓烧火煮水，煎茶必先候汤（煮水）。

2. 打窗：雨点击打窗棂，点出雨夜。

3. 沈水：即沉水香（沉香），产于水中沉水之木，为名贵熏香。

4. 冷暖旋投冰碗：候汤时辨水之冷暖，随即投入冰凉的碗中点茶；宋人点茶极讲究汤候与茶瓯。

5. 荤膻（hūn shān）：荤腥膻气的食物气味。

6. 诗肠：指作诗的情肠、诗思，古称'诗肠鼓吹'；'一洗诗肠'谓茶能涤荡俗浊、焕发诗思。

7. 酥魂：酒后微醺酥软的神魂。

8. 胜致：高雅的情致。

9. 齿颊生凉：茶饮后齿颊间生出清凉之感，通感写法。

10. 淡交：用《庄子·山木》'君子之交淡若水'典，指君子间平淡而长久的交谊；此处茶味之'淡'与交谊之'淡'双关。

雨点急打窗棂，侧耳听炉上正煮着汤水，沉水香炉里还剩着袅袅余香。

辨着水温冷暖，旋即投入冰凉的碗中点茶，一碗把荤膻浊气从诗肠里洗得干干净净。

酒意初醒、酥魂甫定，茶又添出一段高雅情致，齿颊之间顿生清凉。

不要说君子之交平淡如此，这平淡之中，滋味尤其深长。

又一首咏茶（实兼咏煎茶听雨）的小令，与上首《朝中措》为姊妹篇：上首写宴集点茶之雍容，此首写雨夜煎茶之清适，一闹一静，相映成趣。起二句'打窗急听然汤。沈水剩熏香'：雨点急打窗棂，侧耳又听炉上煮水的声音，沉水香炉中还剩着袅袅余香——'打窗'是雨声，'然汤'（然即燃，煮水也）是汤声，两声相和，'急听'二字写出雨夜煮茶人侧耳而听的神情，听觉先行，是全词的调子。'沈水剩熏香'补一笔室内残香，雨声、汤声、香烟三种气息交织，未饮茶而清境已足。'冷暖旋投冰碗，荤膻一洗诗肠'写茶：视水之冷暖，旋即投入冰凉碗中点饮（宋人点茶候汤，冷暖皆有讲究），一碗茶下，把荤膻浊气从诗肠中洗个干净——'诗肠'谓作诗的心肠，以茶洗诗肠，兼有涤俗、助吟两重意，是此词的词眼。'酒醒酥魂，茶添胜致，齿颊生凉'三句铺陈饮效：酒意初醒、酥魂乍定，茶又添出一段胜致，齿颊之间顿生凉意——'酥魂'状酒后微醺酥软，与'齿颊生凉'一暖一寒对照，微觉通感之妙。'莫道淡交如此，于中有味尤长'为全篇点睛：莫说君子之交淡如水、平淡如此，这淡味之中恰恰滋味最长——明写茶味淡而隽永，暗用《庄子》'君子之交淡若水'之典，把茶味、雨夜、客谊三层绾合一处：与友人（或主人）雨夜对坐，交情如茶之淡而愈久。全词由外境（雨、汤、香）而茶事（碗、肠、齿颊）而人事（淡交），层层收窄，结在'有味'二字上，通篇皆淡笔而余味甚长，正是咏茶小品'淡中出味'的成功之作。

杨无咎，字补之，号逃禅老人，南宋词人、画家。其擅画梅，词作亦多写梅花、节序和闲适情怀，语言清雅，具有鲜明的文人审美趣味。